Toen de Rietveld Foundation begon aan het traject in Uganda, stond er alleen nog een leeg gebouw. Hanneke Dijkstra heeft hierin nieuw leven gebracht door het opstarten van een eigen Bakery. Door het nodige materiaal uit Nederland te halen om dit te kunnen realiseren, is de Bakery van start gegaan.
Ondertussen zijn er 6 mensen aan het werk in de Bakery en zorgen zij ervoor dat er elke dag verschillende soorten brood en donuts geproduceerd worden.
Meer informatie vindt u op de website van de Rietveld Foundation